Brandfilosofie en proces

• Brandcultuur
  Standaardiseerde productielijnen zorgen voor een nauwkeurige afhandeling van elk procesdetail, waardoor eventuele onvolkomenheden worden geëlimineerd om schade tijdens gebruik en onderhoud te voorkomen.

Industrieel ontwerp esthetiek

• Ontwerp van de toonbank
  Schoon, vijfhoekig 50mm werkblad met een zeer precieze lay-out, compatibel met traditionele architecturale stijlen en modern meubilair.
  Met een recyclingladen met grote capaciteit, lekbestendige panelen en eenmalige gestempelde vierhoekige handgrepen om olielekturen en interne verontreiniging te voorkomen.

Materiaal van het toonbankblad

• 20 mm aangepast legeringsstaal voor levensmiddelen
  Laser-CNC-snijwerk, naadloos en lasvrij ontwerp zorgt voor geen vervorming of verkleuring.
  Garanties voor precisiebewerking:

  • Vlakheid: 500 mm (0,2 mm tolerantie)

  • De oppervlakte is nauwkeurig: 0,4-klasse (4x industriestandaard)
    Verbeterde vlakheid verbetert de warmteverdeling voor sneller, soepeler koken.

Verwarming en temperatuurregeling

• Dedicated Electric Induction Heating System (geïntegreerd elektrisch inductieverwarmingssysteem)
  Bereikt 250°C in 6 ̊8 minuten voor een snelle verbranding van de ingrediënten (caramelisatie).

  • Slimme temperatuurregeling: Platina-sensoren met een hoge precisie (nauwkeurigheid ± 0,1 °C) maken een realtime warmtevisualisatie mogelijk.

  • Verstelbaar vermogen: Compatibel met wereldwijde spanningsnormen (Duitse/Japanse modellen).

  • Toekomstklaar: 10T slimme klepinterface voor mobiele besturingsintegratie.

Condensatietechnologie

• Drievoudig luchtstroomstelsel
  Integreert rookzuivering, vochtigheidscontrole en uitlaatfuncties.

  • Elektrostatische zuivering onder hoge druk: verwijdert 96,3% van de deeltjes boven 0,1 mm.

  • Dual-speed ventilatoren: balans tussen geluidsreductie en luchtstroomdoeltreffendheid.

  • Ontwerp tegen verstopping: voorkomt ophoping van voedselresten en brandgevaar.

Veiligheidskenmerken

• Digitale real-time-bewaking
  Sensoren detecteren en automatisch oplossen oververhitting, lekken, spanningsschommelingen, enz.

  • Automatische gasstop: Sluit onmiddellijk na detectie van schade de gasvoorziening af.

  • Windkoelingssysteem: Houdt de oppervlaktetemperatuur onder 35 K voor de veiligheid.

Gebruikersinterface

• Ergonomisch ontwerp
  Intuïtieve navigatie en aanpasbare snelkoppelingen voor efficiënte werking.